L’Escola Agrària Mas Bové organitza una jornada tècnica sobre “Valorització i diversificació dels productes apícoles”
L'Escola Agrària Mas Bové de Constantí organitza una jornada tècnica sobre “Valorització i diversificació dels productes apícoles”. La sessió tindrà lloc el pròxim 17 d’octubre, de 9 a 13 hores. Tot i que el producte principal de l’apicultura és la mel, cal valorar altres productes de l’arna. Així, la cera, el pròpolis, el pol·len, la gelea reial, entre d’altres, esdevenen cada vegada més una opció comercial per a la diversificació i valorització d’aquest tipus de producció.
Aquesta jornada tècnica vol mostrar als professionals del sector apícola les alternatives existents de subproductes de la producció ramadera apícola tals com la cera, el pol·len, el pròpolis, l’hidromel o l’apiteràpia entre d’altres, així com una correcta classificació de les mels que volem comercialitzar per tal de conèixer en profunditat i poder defensar el nostre producte. Les inscripcions es poden fer a través de ruralcat.gencat.cat.
