Les Aules de la Gent Gran presenten aquesta setmana consells per millorar les tècniques culinàries
El Sindicat Agrícola de Constantí acollirà aquest dimecres 18 d'octubre, a les set de la tarda, una nova sessió de les Aulesd’Extensió Universitària per a la Gent Gran de la URV. En aquesta ocasió, la conferència portarà per títol “Consells per millorar les tècniquesculinàries”, i aniràa càrrec de la diplomadaennutrició i dietèticai escriptora Eva Benet
Eva Benet publicava l’any 2008 el llibre “Contes a taula”, del qual ara en surtla segonaedició. A la manera de les vellesl ectures de refectori, Eva Benet, ens proposa uns contes, alegres i didàctics, per a explicar als nens i nenes durant les menjades.Vint-i-quatre contes sobre vint-i-quatre plats d’un menú infantil, amb una explicacióa banda a partir de les bondats nutricionals de cada ingredient.
Les Aules de la Gent Gran són una iniciativa que promoul’àrea social de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i que a Constantícomptaamb la col·laboració del Sindicat Agrícola. Les Aules busquen donar una sortida a les inquietuds culturals de la tercera edat.
