Constantí celebra aquest diumenge la XX edició de la Festa de l’oli nou
Després de l’obligat ajornament de l’any passat a causa de la pandèmia, Constantí celebrarà aquest diumenge 28 de novembre la XX edició de la Festa de l’Oli Nou organitzada per la Cooperativa Agrícola Sant Isidre. La celebració torna amb el seu format habitual i, de bon matí, es convida a la ciutadania a un esmorzar de pagès a preu popular amb l’oli del primer raig de la nova collita. La trobada comptarà també amb la música tradicional dels Grallers de Constantí i La Corranda.
La Festa de l’oli s’ha consolidat com un dels esdeveniments gastronòmics i culturals més populars al municipi, i compta cada any amb una gran afluència de públic no només del municipi, sinó també de tota la demarcació, disposats a tastar l’oli de la nova collita. Josep Maria Salvat és el president de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Constantí.
L’oli de la Cooperativa Agrícola Sant Isidre de Constantí, envasat sota la marca “Vil·la de Centcelles, forma part del DOP Siurana. El president de la Cooperativa, Josep M. Salvat, ha explicat que aquest any es preveu una collita de més qualitat i una producció superior a la de l’any passat.
La campanya de l’oliva d’aquest any s’allargarà aproximadament fins a les festes de Nadal.
